Tag: comer en Portugal

Salchichón de chocolate, tradición compartida

Salchichón de chocolate, tradición compartida

Portugal es un país para el dulce, eso nos queda claro. Encontramos pastelerías de esas que hacen que abramos los ojos como platos y que queramos comprar absolutamente todo; y es que aquí, la tradición pastelera es enorme, encontrando dulces tan característicos y famosos como los de Belem. No obstante, también encontramos otros que llevan […]

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Qué comer en Oporto

Qué comer en Oporto

Oporto es una de las ciudades más visitadas de Portugal. Junto a Lisboa es reclamo de turistas a nivel internacional; y es que cuenta con un sinfín de lugares interesantes para ver. Pero además, Oporto cuenta con una cocina muy sabrosa, un sinfín de platos que podremos probar tras una larga jornada turística. Uno de […]

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Las queijadas, dulce típico de Sintra

Las queijadas, dulce típico de Sintra

En Portugal los dulces son deliciosos. No hay nada más emocionante que entrar en una de esas pastelerías lusas y observar el gran repertorio de postres y dulces en general, mostrando así la maestría con la que cuentan a la hora de realizar estas recetas. Los pasteles de Belem son un clásico. Sí. No obstante, […]

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Bacalhau à Bras, delicioso bacalao portugués

Bacalhau à Bras, delicioso bacalao portugués

Como muchos sabréis, el bacalao es uno de los productos más destacados en la gastronomía portuguesa. Se cocina de mil maneras diferentes, a cual más deliciosa. No obstante, entre todas esas recetas, existe una que destaca, siendo quizá una de las más típicas. Se trata del Bacalhau à Brás o Bacalhau Dourado, y aunque es […]

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Deliciosas migas alentejanas

Deliciosas migas alentejanas

Las migas a la alentejana es una de esas recetas con sabor a tradición. Se trata de uno de los platos más conocidos de la gastronomía del Alentejo, región portuguesa. Un plato que podremos degustar en cualquiera de sus municipios y que cuenta con un ingrediente base muy típico en esta zona, el pan. Lo […]

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Frango na púcara, delicioso pollo portugués

Frango na púcara, delicioso pollo portugués

Portugal cuenta con una geografía amplia con la más variada gastronomía. Así, además de mariscos y pescados, en Portugal existen regiones en las que la carne es tradición. Así, existen platos a base de esta carne que harán las delicias de los más paladares más selectos, como por ejemplo el Frango na púcara, traducido al […]

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Peixinhos da horta, el origen de la tempura

Peixinhos da horta, el origen de la tempura

No penséis que estos Peixinhos da horta son peces con verdura, pues aunque el nombre nos haga dudar, lo cierto es que éste es un plato vegetal con sabor portugués. Delicioso y ligero. El nombre se traduce literalmente como “pez pequeño de la huerta”, pero lo cierto es que el nombre le viene dado más […]

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Pataniscas de bacalhau, delicias de Portugal

Pataniscas de bacalhau, delicias de Portugal

Las Pataniscas de bacalhau son una especialidad muy popular de la cocina lusa. Un plato a base de bacalao que nació en la región histórica de Estremadura y que hoy por hoy se ha convertido en una auténtica especialidad de los restaurantes más prestigiosos del país. Cuando en Portugal se comenzó a cocinar el bacalao, […]

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Comprar y comer en el Mercado da Ribeira

Comprar y comer en el Mercado da Ribeira

Cuando se va de turismo a alguna ciudad grande, siempre se quiere dedicar algún día a las compras y a ver las partes más tradicionales de ella, por lo que son excelentes los sitios que mezclan estas dos características. Uno de estos sitios lo puedes encontrar en Lisboa, y es el Mercado da Ribeira, donde […]

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Caldo Verde, delicia nacional de Portugal

Caldo Verde, delicia nacional de Portugal

El Caldo Verde es una sopa muy popular en las cocinas portuguesas y brasileñas, y tiene su origen en la región de Minho. Este plato, que es considerado una de las delicias nacionales de Portugal, es una sopa hecha a base de puré de patatas con aceite de oliva, berzas y col en tiras que […]

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